Ich habe in dieser Hinsicht leider nicht viel Erfahrung mit Blanche, konnte aber die einzelnen Blanches aus Hontambère sortenrein sowie die Blanches aus Séailles und Lecantada Blanche Batches 603 und 604 verkosten.
Ich finde sie pur extrem spannend, wobei mir der Séailles von @Junsas eigentlich am besten schmeckt. Er hat eine unglaublich kräftige Himbeernote, die ich als äußerst angenehm in Erinnerung habe.
Kurz gesagt: Es gibt viele gute Optionen für Sommergetränke, allen voran meinen Favoriten, den Armagnac Sour.
Da ich heute eigentlich drei Calvados probieren wollte, entscheide ich mich für einen Armagnac Sour, der auch besser zur Temperatur passt. 
Hier sind meine Eindrücke vom Séailles aus meinen Verkostungsnotizen:
Duft:
Blumenwiese, Himbeeren, Parfüm, Gras, Honig, Kirschen, Mandeln, unreife Pflaume, Zitronenschale, Vanille, Pfirsich, Obstbrand
Geschmack:
Mild, blumig, fruchtig ohne Ende, Himbeeren, Marille, Pflaume, Kirschen, Salbeibonbon, Menthol, Zitrone, Apfel
Hoffe konnte etwas helfen 