Dunderhut’s Australia Adventcalendar Day 1

Its officially Day 1!

Happy Advent and a good end rally to year’s end.

From Today the official official part of our Calendar starts.

I’m excited to see how you like them!

Todays rum is:

https://www.rum-x.com/rums/22626/la-maison-du-whisky-rum-of-the-world-australie/

When rum starts to get this standard indie big scale releases it’s the new normal. That’s why I wanted to include stuff like this in the calendar. May not be the best but it’s significant to show where the market is heading!

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Australia Artur Advent Calendar 2025 (1)

Aprikose, Pfirsich, leicht gelbfruchtig. könnte von der Nase ein Sommerwein auf Steroiden sein. Hintenraus kommen dunklere Früchte und trockenes bitteres Holz zum Vorschein gemischt mit Vanille und Zuckerrohr. Der Abgang macht Spaß, wenn auch der stechende Alkohol ziemlich stört. Der Alkoholgehalt ist nicht hoch, dafür aber schlecht integriert.

abv. 45 %
alter: 5 jahre
Aus dem Bourbon Fass, könnte vllt in einem Sherryfass gefinished worden sein..

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Vielleicht hätte ich ihn noch etwas atmen lassen sollen.

Hab 1yr im unbelegten Fass getippt, da anfangs neben Süße und leichtem Holz nur ganz entfernt etwas fruchtiges zu schmecken war

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So intensiv waren meien Geschmackseindrücke auch nicht, wie das beim Lesen vllt. klingt =D

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Ich lag ja mal voll daneben :rofl:

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Ich hab auf ein Whisky Finish getippt, hatte den hier erst im Plan,aber der hatte ja kein Finish

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Ich muss früher in den Feierabend gehen!
“Puh, Arbeit fertig, schnell den Rum verkosten - oh, wieder nach 21 Uhr?”
Zu spät für die Abstimmung, aber egal.

Ein sehr gelungener, fruchtiger Geruch.
Nicht zu intensiv, aber schön.
Eine Erinnerung an die Chairmans-Range, das dürfte die Honigsüße sein
Von der Nase her kann ich den Rum liebgewinnen.

Auf der Zunge ist er etwas öliger - das kenne ich eher von Whiskys.
Dafür aber leichter und frischer als mir bekannte Whiskys, eben Rum.
Finish erkenne ich nicht, zumindest nicht Port oder Sherry.
Auch von der Zunge her kann ich den Rum liebgewinnen.

Ist bekannt, welche Distillerie hinter dem Rum steckt?

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I’m late, but I still write my impressions.

A really light rum, I would have expected 3-4 years max, both for the colour and the not so concentrated taste.

My guess was Beenleigh and I was not wrong, yet would not have expected so long ageing nor any kind of finish.

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