Von der Nase her war ich mir sicher, dass es ein Rum aus Jamaica aus der Hampden Destillerie ist. Ich finde viele typischen Aromen: gegrillte Ananas, überreife Früchte aber kein Marzipan, eigenartig…
Am Gaumen bin ich aber völlig verwirrt. Gibt es Hampden Abfüllungen mit Whisky-Finish? Am Gaumen rauchig und würzig. Für Savanna fehlt mir aber die Erdbeere und die Hubbabubba Kaugummis.
Na gut, ich setze auf einen gut gereiften Hampden 49%, 20+ yo und eventuell ein Whisky-Finish.
N: creamy, Greek yogurt, tropical fruit (papaya, pineapple). It slowly develops a smoky flavor to it…then I start sensing some brine in the background.
P: woo, it is definitely something new to me… the first notes I get are brine and olives stuffed with meat. The smokiness is now more like barbecue-esque.
F: ham, salty, brine, smoky
Guess: we’ll…this one is a complete mistery for me…but…but…let me try. The profile really reminds me of a Le Rocher, while the suggestion from RumTaTa ispired me: Le Rocher Ansyen 27 months ex-whisky (probably not…but ticked all the boxes )
Egal was es ist, ich find den sehr lecker bin heute auf Grund eines Zahnarztbesuchs einwenig eingeschränkt.
Bis jetzt sehr unterschiedliche Voten. Dann mache ich das Feld noch einwenig breiter
Der Rum ist sehr geschmeidig. Wenn auch viel Geschmack und Aromen da sind. Nicht so konzentriert und dreckig aber sehr edel. Ich tippe heute auf einen Clarendon. So um die 14/15 Jahre, zirka 55%. Bei den Marks kenn och mich nicht so aus. So um die 200-400 Ester.
Ich tippe auf Savanna.
Nase: süß, fruchtig Richtung Yogurette aber auch Ananas.
Gaumen: auch süß, mild, fruchtig, Traubenzucker
Abgang: salzig und süßlich fruchtig zugleich.
Alkohol tippe ich auf max 50%, eher weniger.
Wäre ich nie drauf gekommen. Hätte jetzt eher bei Jamaica mit nem Whisky Finish weil gut rauchig, aber so Fällt man doch gerne immer wieder auf die Nase