Mixing Rum 🍹 (Old Cocktail Thread)

  • 6cl HC 3yo
  • 1cl Limette
  • 2cl Sahne
  • 2 ordentliche Löffel Coco Tara
  • 8cl Ananas Saft

Mit Crushed Ice geschüttelt und dirty dumped. Bissel Zimt zur Deko.

Schmeckt nach Urlaub :beach_with_umbrella: :coconut: :pineapple:

Werde in Zukunft mal experimentieren die Balance noch etwas mehr Richtung Kokos zu schieben (persönliche Vorliebe), vielleicht Kokosmilch statt Sahne. Aber so isses schon sehr anständig.

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Dann solltest das mal mit einem Foursquare probieren, die schmecken auch ein bißchen nach Kokos :wink:

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Banana Boulevardier :banana:

Sehr Empfehlenswert :face_savoring_food:

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Das kam mir tatsächlich auch in den Sinn. Oder Shakara 12/15 :thinking: Weiß nur nicht ob die Farbe darunter leidet, wenn man so einen dunklen Rum nimmt. Versuch macht kluch.

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Evtl. Wegen der Farbe einen Doorly’s 8 :wink:

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Coconut water ice cubes :coconut::ice::ok_hand:

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Ein bißchen Rum, Limette, Zitronenlimonade und einen Schuss Zuckerrohrsirup
Echt gefährliche Kombo, sehr süffig
Schmeckt wie eine süße Weinschorle

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Kingston Negroni

Der New Yarmouth setzt sich wunderbar gegen den Campari durch und spielt ihn fast an die Wand, trotz equal parts. Da kommen Marzipan Noten durch.

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Some kind of Pina Colada before heading back to work tomorrow.

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Mit einem Spätvormittag-Painkiller und einem kleinen Bottle Kill tropisch in die Woche.
Mit Bellamy’s 2012 Guyana, frischem Ananas-Saft, selbst gemachter Cream of Coconut, Orange und fett Muskat.

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So kann man in die Woche starten :coconut: :pineapple: :tropical_drink:

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I would like to share a bit about some of the syrups i’ve been making recently. What thread should that be under? We have one for Orgeat, and one for liqueurs & modifiers.

Can i just make a new one for all syrups? Something like: “Syrups - Store-bought or homemade”

Edit: nevermind there is a syrups thread.

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Klingt vermutlich komplizierter als es ist, oder?

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Ich verkoche einfach Kokosmilch (z.B. die von Aldi mit >kokos) im Verhältnis 1:1 mit Sirup (selbst gemachter Sirup mit dem Verhältnis 2:1 Zucker:Wasser),

Das Rezept habe ich glaube ich aus Minimalist Tiki oder so.

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It’s the same as making simple syrup, but replacing the water with coconut milk. Be careful not to boil it.

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Jo, im Endeffekt ein Sirup aus Zucker und Kokosmilch. Mit etwas Salz und ich gebe noch geröstete Kokoschips mit rein umd siebe es dann erkaltet ab. Schmeckt etwas erwachsener

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