Ich habe schon mal geschnüffelt und genippt. So viel ist klar: heute ist kein Rum im Samplefläschchen sondern Medizin
Mit meiner eingeschränkten Sensorik bleibt zum Schluss Schwarze Johannesbeere und Brombeere kleben - saucool!
Auf diesen Rum freu ich mich besonderers, wenn ich wieder alle Sinne beisammen hab
Mein unqualifizierter Tipp: Das geht bestimmt in Richtung mega dreckiger TDL oder Caroni.
So … ich bin heute Abend auf einer Weihnachtsfeier und kann nicht zur normalen Zeit mitlesen. Drum hab ich den Rum am frühen Nachmittag genossen.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass wir hier einen Rum von den französischen Inseln haben. Ich kenne mich da nicht so gut aus und kann keine Destillerie erraten. Aber eben was agricoliges, gut gelagertes mit ca 58% würde ich mal sagen.
Ich gebe Serge (mal wieder) Recht. Definitiv ein Agricole, ich würde auf Martinique tippen. Alkohol ist einigermaßen präsent, würde daher bei tropischer Lagerung auf einen nicht so alten Rum tippen. Vom Geschmacksprofil wäre ich am Ehesten bei J.M, das Single Barrel von Kirsch von 2015 ging z.B. für mich ziemlich in diese Richtung.
I’m going with agricole, but I’m lacking experience in the French style to make an educated guess. I can’t differentiate enough between the distilleries.
elegante Nase mit gelben Früchten, ein Hauch Kaffee/ weiße Schokolade; Mund Aprikose / Kaffee; Pfeffer rund um zu Zunge, Alkohol mit Biss, kurzer Abgang: vielleicht Neisson Profil 107, auf jeden Fall Martinique.
Hui, in der Nase wenig bis gar keine Agricole Marker, am Gaumen ist die Heu-Note dann da, aber vergraben unter viel geröstetem Holz, etwas braunem Zucker und dunklen Früchten. Wenn das Agricole ist, dann einer der besten, die ich bisher im Glas hatte (eben weil er nicht so arg danach schmeckt )
Könnte wieder so ein altes Ding wie der St. James sein, aber bei Vieux agricole hab ich sowas von keine Ahnung.