Ich hätte nie im Leben gedacht, dass das mit dem Blindverkosten soooo schwierig ist. Darum tippe ich jetzt einfach mal Clarendon. Da hat es mich dran erinnert.
Nach zwei Tagen Auszeit bin ich jetzt auch wieder dabei. Nach dem ersten Eindruck sagt mir dieser Rum bisher am wenigsten zu. In der Nase noch ganz spannend, für mich ist Amaretto dominant mit etwas Aprikose, Orangenschale, Karton, Karamell und einer „grünen“ Note.
Danach hätte ich blind aber auf Scotch getippt… Vielleicht ist meine Bildung in eine solche Richtung von Jamaikarum aber auch noch nicht weit genug fortgeschritten.
Erste Nase war Jamaica, untere Ester-Skala… am Gaumen dachte ich dann kurz wir könnten auch in Guyana sein, sowas säuerlich-grünes mit nasser Pappe (wie @Henry schon sagte).
Clarendon klingt plausibel. Ich denke trotzdem noch mal über Guyana und Australien nach (ich meine der jüngere Velier Beenleigh hatte ähnliche Noten).
Edit: Im Abgang ist ist so eine kurze, bittere, verkohltes-Fass-Note… kommt mir vor als hatte ich den schon mal
Nase: Holz, Kakao, Lakritze, Nuss
Gaumen: Holz, Röstaromen, Pflanzlich
ABV: deutlich spürbar, 50%
Insgesamt ein eher flaches Profil.
Leider gehört er für mich auch eher zu den schwächeren Rums bisher im Kalender.
An Jamaica glaube ich nicht. Dazu fehlt es mit an Esternoten.
Wie der eine Song, welcher in der Bar läuft und man weiss man kennt ihn, kommt aber einfach nicht drauf und es lässt einem dann den ganzen Abend nicht los ich bin mir sicher den Rum zu kennen. Aber ich komm einfach nicht drauf.
Verwirrt mich total. Ich schwanke ständig. Von Worthy Park 2006 über Fiji 2001 zu Monymusk. Dann kommen Apfel, Lakritz und Schokolade und ich lande in Guyana und denke VSG oder Enmore? Und die Farbe irritiert dann zusätzlich noch. Total verwirrend
Kein Guess von mir. Meine nur ihn zu kennen.
Zum Glück wird um 9 aufgelöst. Sonst könnte ich glaube ich nicht schlafen heute
Würd immer noch bei Clarendon bleiben. Hab etwas Bitterkeit, Lösungsmittel, orange. Aber irgendwie auch ne komische Leicht dreckige Note. Vielleicht Doch irgendwie ein Clairin mit Finish
Barbados mal anders… Ihr führt uns aber auch in die Irre hier
Schön mal einen 2000er WIRD probiert zu haben, der Jahrgang ist im Vergleich zu anderen aber scheinbar nicht ganz so meins.
Die nächsten Tage muss ich leider aussetzen, freue mich aber auf den 12 Und die anderen nachholen natürlich