In der Nase empfängt eine hohe Intensität, die für mich am ehesten in Richtung Jamaika, insbesondere Long Pond, geht. Am Gaumen gestaltet sich die Sache schwieriger, der Rum ist weniger intensiv (wenngleich immer noch intensiv genug). Das Profil ist schön rund und ausbalanciert, es fehlen jedoch ganz charakteristische Marker. Ganz am Ende kommt eine Note hinzu, die fast an alte Agricoles denken lässt, in Summe würde ich aber trotzdem von einem Rum britischen Stils ausgehen. Mangels besserer Ideen würde ich auf Long Pond, low-ester, gute 60%, mindestens 15 Jahre tippen, bin mir heute aber einigermaßen unsicher.
Eigentlich wollte ich ohne zu probieren auf einen Foursquare tippen, weil da fehlt mir einer im Kalender. Aber mal schauen, wenn er ein bißchen steht oder ich beim Tipp ohne dran gerochen und probiert zu haben bleibe.
Riechen tut er ein bißchen nussig und der Geschmack erinnert mich ein wenig an Weinbrand mit einem leichten bitzeln auf der Zunge.
Wird wieder eine unlösbare Aufgabe vermutlich.
Aber auf jedenfall sehr lecker.
Also Alkohol ist entweder super eingebunden oder ein nicht so hoher ABV. Nach einiger Zeit ist der Rum recht süffig, aber im Nachklang relativ kurz.
Ich glaube, dass der Bonus so überhaupt erst zustande kam. Bei der 24. Flasche ist aufgefallen, dass ein Foursquare fehlt
Würzig, Vanille, Holz, Creme brûlée, Röstramomen (geröstete Mandeln).
All das auch am Gaumen. Süffig trifft es gut, der Alkohol ist kaum spürbar. Im Abgang eher kurz aber insgesamt sehr stimmig.
Ein gefährlicher daily Sipper.
Wenn der Preis stimmt wäre das definitiv ein Kandidat für die nächste MoM-Bestellung
Also der Vollständigkeit halber: Foursqare, ca. 48%, 14 Jahre +-.
Nose: sweet, caramel, new comic book paper, grassy. Seems like there is a but of sulphur.
Taste: a bit hot, grassy, red fruits, a slight bitter
Finish: caramel, grassy
Conclusion: This tastes like an agricole to me. And the sulpuric and red fruits point me into a second aging in a wine based type of cask. Reminds me of the Master of Malt 3y Engenho Novo da Madeira release RX14349. Very curious to know what this is since there are so many FS guesses. Could it be that the bonus was split in 2 different samples?
An der Nase Jamaica, am Gaumen alter, und zwar richtig alter Guyana. Schon wieder ein Blend? Bin einigermaßen ratlos.
Aber sehr zufrieden mit diesem Rum, der ist ein Lippenlecker!
Quick tasting from me. Nose and initial sip I thought it’s a bit of a sharper FS in a maybe cognac barrel. But only initially. On palate I will go with an Agricole, maybe pot still one like O’Reinzinho? Quite enjoyable despite initial load of sulphur.
Schwierig. Im Abgang erinnert er mich sehr an den Cambridge 2010 STC<3E, aber dafür fehlt ihm irgendwie ein wenig die Intensität. In der Nase und am Gaumen hat er eine schöne Ladung Cacao. Könnte auch ein älterer Guyana sein.
Jedenfalls wieder ein toller Rum und ein schöner Abschluss für den Adventskalender.
N: viel Kakao, wenig Kokos da seh ich erstmal kein Foursquare
P: Milchschokolade, (rote)Trockenfrüchte, würzig
F: würd sagen einfach lecker, leicht Bitter aber nur angedeutet.