Im 2. Adventssample erkenne ich Noten von Gras, Pflanzen, Leder, Kräuter und Holz.
Im Geschmack auch deutliche Bitternoten. Alkohol mittel, um die 50%.
Ich tendiere stark zu einem Agricole. Wenn ich an ein paar offenen Samples rieche bleibe ich bei Maison La Mauny hängen. Neisson oder J.Bally wäre sicherlich auch möglich.
Mein erster Gedanke war auch sofort: Agricole!
Ich finde, dass bei denen der Alkohol fast immer etwas schärfer rüberkommt. Bei Melasse würde ich auch au ca. 50% tippen, hier könnte es auch etwas über 45% sein.
Irgendein Finish könnte dabei sein. Schmeckt etwas nach Rotwein.
Auf jeden Fall sehr lecker, um 79 auf meiner Skala
Bei Agricole bin Ich auch schon Mal sicher, hat ne schöne, recht florale, Aromendichte in der Nase. Könnte aus Reunion sein, erinnert mich gerade an eine offene. Würde einfach Mal auf Reunion tippen, nur etwas älter. Fass merkt man deutlich.
Auf jeden Fall lecker
FabiDram, das nenne ich eine klare Ansage
Hatte schon eine Weile keine Clement-Abfüllungen gekauft, aber in Vergleich zu den alten fehlt mir die Note die ich damals so typisch fand.
Nice brown, maybe long age in barrel, although not particularly thick.
Nose: it opens up with a fruity nose (I sense apple and white grapes maybe and a touch of orange peel), acetone, wood from the barrel, subtle mild spices. As it opens up, I also get fresh notes of mint.
Mouth: nice astringency, less fruity (I still pick up fresh apples/ pears) and definitely spicier. I also pick tannins from the wood. Definitely high in abv.
Finish: still an apple hint, mixed with dried fruits (hazelnut maybe)
I was initially thinking to Barbados, but the mouth doesn’t recall any known distillery that I’ve tasted in the past…kinda reminds me Nine Leaves (Japan) or Antigua
BTW…this is absolutely fun! I should start drinking more agricoles