It’s a new day and i hope you are not already fed up with Australia.
See you tonight at 9!
Bundaberg Black 12yr 40% | RumX
We had to include this heritage brand with it’s oldest impression. You can see why it’s early in the calendar. But we’ll, let’s enjoy this rate original bottling.
My schedule is way too busy. The first time that I can take part will be Thursday or Friday.
Maybe today when I’m cooking… 
Australia Artur Advent Calendar 2025 (2)
Die Nase schmeichelt einem mit floralen Holzdüften, dunklen Beeren, Pflaumen und Vanille. Sehr angenehm.
Am Gaumen modriges olles bitteres Fass. entweder zu lange drin oder das fass war schon ausgelutscht xD
Erinnert gaaanz entfernt an den Clement Rhum von Wolfgang, den er hier mal geteilt hatte.
Nase: Alt (gelagert), etwas dumpf wie Zucker, der ein paar Aromen, aber vielleicht auch Schwächen zudeckt. Ich tippe auf Sherry-Finish und/oder Planteray-Dosage.
Zunge: dunkel, eine langanhaltende Bitterkeit → Eiche?
Es könnte ein länger gelagerter Rum sein, 10 Jahre würde ich hier eher als gestern erwarten, auch 12 sind denkbar.
In der Bitternis verbirgt sich m.E. auch Eukalyptis. Das soll wohl typisch für australischen Rum und insbesondere Beenleigh sein, ich tippe auf diese Distillerie.
Mir behagt der Rum nicht. Die frische Leichtigkeit vom letzten Tag war mehr mein Ding.
An interesting rum, with the nose more expressive than the palate. Fermented herbs and yellow fruits but with a very nice sweetness.
Ich finde den jetzt nicht wirklich bitter. Für mich sind die bisher alle nur zu dünn, ich warte auf die Fassstärke.
Ich hatte an ein Maulbeerfass gedacht, da hatte ich mal eine Rum,der war auch so modrig,wie alter Dachstuhl, aber da gibt’s wohl keinen Australier , zumindest nichts gefunden.
@Artur : kommen meine Bewertungen eigentlich überhaupt an? 
Jawohl!
puh, ziemlich krasses Teil der Bundaberg! Mir kam alter Madeira in den Sinn…oder die alten Spätburgunder Auslesen von J.B. Becker
Zumindest hatte ich das Alter mal richtig, ist ja auch schon was.
Also bei Nr 3 bin ich mir fast sicher ihn schonmal im Glas gehabt zu haben.
Nr.4 gleich hinterher, da morgen keine Zeit für. Wow, bis jetzt mein absoluter Favorit und mir auch wieder möglicherweise bekannt.