Dunderhut's Australia Adventcalendar Day 0

Best participants,

The second day of our calendar (0) is here!

Don’t forget to share your impression in this daily topic.

Every day, at 21:00 CET, the rum of the day will be released!

Todays Rum is:

A.A. Baker & Co. S.p.A. Australian Rum 50% | RumX

So today is the last day of our warmup. And I had to include this oddity. The neck itself tells us it is indeed not australian but west Indian (meaning caribbean rum).

The only explanation I found, which is without any source comes from Rumauctioneer: “Australian Rum was a Baker blend produced from three different types of Jamaican rums. Its unusual name was derived from its popularity with visiting Australian sailors, although it was later rebranded as Blue Swan.”

Plus, it was never named Blue Swan, so I find this hard to believe.

Rather I think this is a case of an Englishman, Arthur Arnold Baker, having English names like Battleaxe, English Punch, Harvey’s scotch and our Australian Rum. Another hint could be the large exclave of Triest people in Australia, but again only wild speculation on my part.

But, it is a regular on auction houses and of course worthy to have it as a little warm up. Cheers!

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Etwas gezuckerter Rum, 2yr im Eichenfass (tendiere zu unbelegt, ggf. Bourbon)
Sehr süß (fast sirupartig), alkoholisch, wenig zusätzlicher Geschmack

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strohgelbe farbe, säuerlich fruchtig am gaumen, etwas verbranntes karamell. Im Abgang etwas cremiger joghurt mit pfirsichgeschmack. alle aromen stark überdeckt vom.stechend scharfem alkohol.

2-4 jahre (weiß nicjt mehr genau, was genau ich getippt hatte =D)

abv. 40%

bourbonfass

boah brennt der heftig nach, hört gar nicht mehr auf :police_car_light:

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Danke!
Ich bin heute leider zu spät zum Abstimmen.
Aber ich hätte auch weit danebengelegen: Ich sah maximal 40%, dabei sollen es 50% sein.
Dein Bericht sagt Jamaica, mich erinnerte es hingegen an Barcelo Imperial, also eine leicht gesüßten Rum im spanischen Stil.

Sehr witzige Geschichte, ein sehr früher unabhängiger Abfüller, der bis heute existiert,

Aber mehr als ein Sample muss ich von dem Rum nicht haben.

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