N: rubber, glue, some tropical fruits (possibly coconut, mango), herbal notes in the background
P: I get brine and olives upfront, then again glue and rubber, along I’m with grassy and hearty flavors. It is quite warm but little to no astringent.
F: long, burnt rubber and grass. Brine
Guess: not an ordinary Jamaican, I would say. The flavor profile reminds me of some aged Clairin (dunno if it can be considered as “estery” by the book). ABV on the 56-57%, age maybe 4-6 years…
My first option would be some sort of Fiji…as backup, I would shoot for Clairin Vieux Sajous 4yo!
Editor’s note: here in Italy, it is some sort of tradition to have a very large meal with grilled steaks on the day after Easter…so my palate could be a little bit “saturated” by that
Ich habe den Rum gerade ins Glas gegeben und nach der ersten Nase bin ich erstmal ratlos.
Eine Stunde und zwei Gläser Rotwein später…
Den Rum kenne ich definitiv noch nicht. Mein erster Gedanke war Long Pond. Aber nach einer Stunde im Glas würde ich wieder auf Hampden tippen.
Gaumen: Hmmm, eine enorme Süße im Mund und viel süße tropische Früchte. Hatte ich bestimmt noch nie im Glas. Ich schwanke zwischen Hampden und Fiji.
Schmeckt mir sehr gut und ich bin sehr gespannt, was es tatsächlich ist.
In der Nase Nagellack, Apfel, tropische Früchte, Leim, Ester, Aprikose. Mit der Zeit schwinden die stark und es kommen mehr pflanzliche, leicht medizinale Noten dazu
Im Mund Ester und Assoziation zu Jamaica, tropische Reife, Eiscreme, Tendenz zu Obstbrand, dunkle Beeren, pflanzlich.
Abgang dann Pfirsich, Ester, Aprikosen, leicht Schokolade
Spezieller Rum, aber irgendwie recht gefällig. Alkohol fast nicht bemerkbar, gehe auf 50-55%. Konzentrierte Aromen deshalb tropisch gereift, aber kurz. Bis 5 Jahre. Overall habe ich das Gefühl das Französischer Einfluss drin sein muss.
Beim nachforschen in der Rum X App bin ich auf den Clairin Ansyen Sajous gereift im Hampden Cask gestossen. Ich tippe auf den🤣
Hätte sogar auf Long Pond getippt, aber das Finish hat mich verwirrt. Aber sehr gutes Finish, gut eingebunden und nicht zu dominant, deswegen auch so verwirrend.
Für Fiji irgendwie die falschen Ester und kein Plastik.
Tolle Abfüllung, hat mich sehr gefreut