Hi zusammen,
Ich bin auf der Suche nach ein paar guten Rum Punch Rezepten für eine Party nächste Woche.
Ich weiß das „gut“ Ansichtssache ist, und dass das Internet viele Rezepte parat hat.
Die Qualität für Rum und Rezepte steckt aber definitiv hier im Forum und nicht in der Brigitte oder Bild am Sonntag
Mir geht es vor allem um die Rumsorten und das Mischungsverhaltnis.
Vermeiden möchte ich hochpreisige Rum.
Alles bis 30/40 Euro ist aber ok (zB Worthy Park 109)
Also haut mal ein paar Rezepte raus, damit ich den Partygästen etwas cooles anbieten kann.
Moin,
also mein Rum Punch besteht eigentlich immer aus:
1 part sour, 2 parts sweet, 3 parts strong, 4 parts weak.
Sprich z.B.
100ml Limettensaft,
100g Zucker + 100ml Wasser → 1:1 Zuckersirup, 300ml Rum,
400ml Wasser.
Rums, die mir im Rum Punch gefallen in diesem Preissegment:
Smith & Cross, Doorly’s XO oder 12, Appleton 12, Blackwell, Pusser’s Gunpowder Proof, El Dorado 12 oder einfach ein Blend aus diesen.
It is said that “punch” originates from “five”, which means that you need to add sweet, sour, strong, weak and spices, which are frequently omitted in many recipes.
This here is a grog, not a punch, recipe, but it could also be made in large batches for a party. Or if you want to stay with more of a punch, you could still use this Ultimate Mai Tai Rum recipe for the rum mix. I think it makes a good blend. The Search for the Ultimate Navy Grog – The Search for the Ultimate Mai Tai
(Scroll about halfway down for the Ultimate Mai Tai Navy Grog recipe. The honey mix, pimento dram and vanilla syrup are easy to make at home, or you could buy the pimento dram.)
