time is passing by quickly and today, we have already First Advent
This means we can finally open the Advent calendar!
As mentioned in our letter, the calendar is accompanied by a âquizâ. You can provide your guesses here, and share your views. Every day, at 21:00, we will release the name of the rum of the respective day (the second release will be on 1 December, so be a little patient after todayâs rumđ). Discussions can resume following the release of the rum names. The following day, discussions may start for the new sampleâŠcontinuing through to 25 December.
We hope that you will enjoy the rums - as much as we will do!
Your RumX Advent calendar team
Adrian, Chris, Jakob, Michael, Oliver
So ⊠einer muss ja anfangen Und ich liege seit gestern mit Fieber im Bett und wusste noch gar nicht, ob ich mein heutiges FlĂ€schlein nicht lieber erst in ein paar Tagen trinken sollte. Naja ⊠Aspirin & Co sind jetzt auf dem Wirkungshöhepunkt, also hab ich mein FlĂ€schchen fĂŒr den ersten Advent mal aufgemacht.
Kleiner Spoiler vorweg: Es ist nicht der Gute POTT
Nase: Sofern meine Geschmacksknospen heute nicht völlig daneben liegen, rieche ich da Minze, Lösungsmittel, etwas Kokos und Mandel (die letzten beiden nur ganz leicht) sowie ganz leicht leicht GebÀck. Und Holz.
Gaumen: Minze, KrĂ€uter und gerĂ€ucherte KrĂ€uter direkt vorne. Schön warm auf der Zunge mit gebranntem Zucker, Marzipan und einer angenehmen warm-weichen SĂŒĂe. GrĂŒner Apfel vielleicht noch im Hintergrund.
So vom GefĂŒhl her zwischen 55-60% ABV und auf jeden Fall einige JĂ€hrchen im Fass. Schmeckt mir deutlich besser, als beim ersten Schnuppern. Etwas Zeit im Glas hat hier sehr gut getan.
Im Schrank hab ich den auf jeden Fall nicht und probiert auch noch nicht. Erinnert mit am ehesten noch an TDL oder auch entfernt an Ost-Afrikaner (Grays, Isautier etc). Aber bei meiner ErkĂ€ltung wĂŒrde ich heute fĂŒr nix die Hand ins Feuer legen ⊠ich lese weiter gespannt mit
Dann gebe ich auch mal meinen Senf dazu:
Erstmal gute Besserung @Serge, ich hoffe der Rum ist die richtige Medizin
Bei meinem ersten Eindruck direkt nach dem Einschenken hab ich mich gefragt ob wir den gleichen Rum im Glas haben. Da hatte ich erstmal eine Ladung Frucht (Birne, Mirabelle, Kokosnuss, etwas Honigmelone) begleitet von wĂŒrzigen Holznoten. Da dachte ich es erwartet mich ein Foursquare. Nach wenigen Minuten wurde es aber weniger fruchtig und es kamen die von dir beschriebenen KrĂ€uter hinzu.
Am Gaumen KrĂ€uter, Artischocke und wĂŒrziger Fasseinfluss der im Abgang verkohlt wirkt, mit der Zeit aber abklingt und ein schönes Wechselspiel aus KrĂ€utern und GewĂŒrzen hervorbringt.
Den Alkoholgehalt hÀtte ich auf irgendwas um die 55% geschÀtzt.
Bei den ersten Schlucken war ich nicht ganz so angetan, aber mit der Zeit gefÀllt er mir immer besser! Bin gespannt wie mir der Rest des Samples nach dem Abendessen gefÀllt.
Edit: Viel hat sich an der EinschĂ€tzung nicht geĂ€ndert, ein Islay Finish wĂŒrde mich jetzt aber auch nicht ĂŒberraschen
Hab auch ma probiert: zunĂ€chst strömt Klebstoff entgegen verfliegt aber schnell und weicht Kokos und Frucht, Aprikose nehme ich wahr. Angenehm zurĂŒckhaltend aber schon sehr einladend.
Am Gaumen dann direkt etwas verkohlt rauchiges wahrnehmbar das sich dann etwas setzt und Raum fĂŒr ordentlich wĂŒrze lĂ€sst, die auch im Finish gut prĂ€sent bleibt.
Ganz interessant kann ihn noch nicht wirklich einordnen.erstmal Zeit fĂŒr Abendessen
Farbe: relativ blass, helles gold
Nase: fruchtig sĂŒĂ, geht in Richtung Grappa
Gaumen: wieder fruchtig,WĂŒrze und KrĂ€uter aber mit viel Fass und auch Rauch - Whisky Finish?
Nachklang: krĂ€uterig, Fass und WĂŒrze
Ich tippe auf einen T.D.L ca. 60% und ca. 10 Jahre Lagerung
Ich hatte nach dem ersten Schluck auch direkt T.D.L im Sinn. Wobei mich der Geruch zuerst nach Barbados geschickt hÀtte. Nach einiger Zeit kamen dann aber die bereits genannten KrÀuter gut durch.
Kein Bier vor vier! (Rum ist erlaubt ) Gute Besserung!
Hmm⊠jetzt habe ich hier schon gelesen bevor ich ihn probiert habe. T.D.L ⊠könnte schon sein, besonders die Nase hat mich an den Barracuda âin verdĂŒnntâ erinnert. Low ester Jamaica kann ich auch irgendwie nachvollziehen, aber eher am Gaumen
Also das Profil ist in meiner Sample-Kiste wenig bis gar nicht vertreten, aber irgend wie klingelt da was. Könnte es was aus Down Under sein? Beenleigh?
Guten Abend die Herren,
sooo endlich kann es losgehen
Nose: fruchtig, minzig, Gummi, röst aromen und holzig
Gaumen: Minzig, lakritz, spicy, caramel, schwarzer tee, gummi, holzig, getoastetes Fass, florale noten. Der Alkohol ist hier anfÀnglich stark prÀsent.
Abgang: mittellang, leicht holzig, auch hier wieder minzig, schokolade, tolle Fass/Holznoten mit einer leichten astringenz
Update: Abgang wird immer mehr floraler/herbaler. Doch ein Agricole vielleicht Könnte auch der von Dirk ausgewÀhlte Depaz sein
Ich bleibe bei guyana PM
Ca. 50%
Ca. 20 Jahre gereift
Puh, beim einschenken wehte mir ein kleines LĂŒftchen aus Savanna entgegen. Vor lauter Neugier direkt einen Schluck probiert: ⊠ih, Alkohol ĂŒberhaupt nicht eingebundenâŠ
⊠nach 30 min im Glas - oh, viel weiter östlich, eher Guyana!
Meiner verschnupften Nase traue ich gerade ĂŒberhaupt nicht. Daher nur ein sehr vages
Und ich liege seit gestern mit Fieber im Bett und wusste noch gar nicht, ob ich mein heutiges FlĂ€schlein nicht lieber erst in ein paar Tagen trinken sollte. Naja ⊠Aspirin & Co sind jetzt auf dem Wirkungshöhepunkt, also hab ich mein FlĂ€schchen fĂŒr den ersten Advent mal aufgemacht.
Mein Tipp ist Low-Ester Jamaika, vielleicht Clarendon, vielleicht EMB? Der 2009er von RA kĂ€me in FrageâŠ
) Gute Besserung!
