Dann mach ich heute mal den Anfang.
Sehr dunkel und an der Nase viel Fass, spricht für eine lange tropische Lagerung. Gefällt mir gut.
Am Gaumen geht es so weiter.
Intensive Fassnoten, dazu gesellen sich Pfeffer und Gewürze.
Ich bin mir dieses Mal nicht so sicher wie die letzten beiden Tage, würde aber auf Guyana tippen. Vermutlich gefärbt mit <60%
Dunkle Röstaromen, Kaffee & Schokolade an der Nase. Der Gaumen setzt die Noten fort, dazu gesellen sich Fasseinfluss und eine leichte Bitterkeit im Abgang die eine Weile im Mund bleibt. Astringentes Mundgefühl mit leichter Schärfe hinten raus. ABV eher um 50% und gut integriert, der Alkohol ist im Hintergrund ohne “schwach” zu wirken.
Würde auch definitiv auf Guyana tippen, vom Stil am ehesten PM. Relativ lange gereift, wohl mindestens teilweise tropisch. Alkohol in den niedrigen 50er oder sogar darunter. Bzgl. Jahrgang wird es schwieriger. 1989 oder 1990 würde von der Spec hinkommen, vielleicht aber auch 2001. Da wird es bei mir dünn mit Vergleichen…,
Very dark. Is it long tropical aging, coloring or perhaps a sherry finish?
Nose: First whiff points me to Guyana with deep rich sugar, some barrel spice. A bit later more fruity with some pear and a faint mango. Pear is a PM note for me. There is also something malty in there, like a whisky. That maltyness turns into woodiness later on.
Taste: more of that malty taste at first. Then a bit more fruity, towards a more sour bitter like old coffee in the end.
Finish: little pepper comes along, some sweetness as well but the musty bitterness remains.
Conclusion: The color looks to be because of long aging. A tad bit too bitter and malty/musty for me. I think it had to be bottled earlier but perhaps it was left so long because of the alcohol integration. I vaguely recognize this but I cannot put my finger on it. Last Ward also crossed my mind but I will stay with something PM, no idea what bottling but I think something with a lot of years of tropical aging.
Große Runde im Rum Depot. Wir sind uns nur beim Land einig: Guyana.
Nase erinnert an REV, Gaumen an KFM. Zwischenzeitlich wurde DIAMOND in die Debatte geworfen, vielleicht 2003, weil recht dünn, ca. 50%?
Ok, wir einigen uns auf einen jüngeren DIAMOND, destilliert 20XX.
Recht dunkel im Glas, Nase und Geschmack würde ich auch auf Guyana setzten. Alkohol super integriert. ABV~50%.
REV würde ich jetzt nicht sagen.
Aber die Bandbreite ist da relativ breit. Diamond Port Mourant eher diese Richtung. Anfang 2000
Ins blaue reingeraten.
Evtl so eine Romdeluxe Abfüllung mit den bunten Tierbildern?
Yoa, vieles bereits erwähnt. Malzig, schokolade, pfeffer, trop, Früchte, holz und tropen einfluss. Denke auch
Wie Gunnar schreibt hat er im Gaumen was KFM-igs. Dachte kurz an den 97er Skeldon aber wohl auch nicht. Für einen Uitvlugt fehlt auch etwas. Leicht Apfel im Abgang aber irgendwie passt Enmore auch nicht so recht. Diamond könnte auch sein Wenn wir in die REV 2006 Ecke gehen könnte es der Nobilis sein. Bei dem meinte ich das der Alkohol etwas rauer sei und nicht so nuanciert. Gehe deshalb mal auf den.
To me the nose was a reminiscent of Caroni a bit, but without the usual car dirtiness, some mint. I would take a risky shot and call it one of the non Velier ones.