Im Vergleich der Apple Sponge (ebenfalls Drouin), mega intensiv und super Balance zwischen Frucht, Fass & Distillat. Super!
Glaube bei Calvados lohnt eine „Qualitätskontrolle“ durch IBs
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Der Swell Calvados ist auch super! Bin nur auf den Preis gespannt. Bei ER soll er 298,-€ kosten (0,5l)
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Guter Preis wie ich finde 
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Tariquet geiler Preis Leistungs Armagnac
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Die 2. Spirit Traveller Abfüllung von Nicolas Kröger wird ein Armagnac werden. Ein Blend aus einem 1985er und 1975er, halber Liter für 90€.
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. Cheers 
. Nice evening to all.
Absolut genialer Calvados 
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Braucht Zeit zu öffnen, dann legt er den Alkohol ab.
Tatsächlich sehr karamellig, cremig. Habe Tabak und Leder. Etwas Rosine. Sehr charakterstark in der Nase, fast ungewöhnlich für Armagnac.
Sonst mag ich die dunklen, bitteren Armagnacs nicht so. Aber dieser hier ist Klasse.
90/100 auf ArmagnacX
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Sind die guten Jahrgänge der Weine eigentlich automatisch auch gute Jahrgänge der Armagnacs oder sind das zwei völlig unterschiedliche Paar Schuhe?
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Eher gegenläufig. Ein guter Weinjahrgang ist meist kein guter Armagnacjahrgang.
Bei Wein möchte man ja möglichst wenig Säure und viel Alkohol herausbekommen. Für die einfache Destillation bei Armagnac ist es hingegen vorteilhaft, wenn der zu destillierende Wein viel Säure und eher wenig Alkohol hat.
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Etwas komplizierter ist das ganze dann doch, da in Armagnac kaum Wein angebaut wird für (Trink)wein und außerhalb von Armagnac kein Armagnac produziert werden kann. D.h. es ist schwer ein gutes klimatisches Jahr für Wein gleichzeitig mit dem für Armagnac zu haben bzw. zu vergleichen.
Mikroklimatik ist ziemlich entscheidend bei der Qualität der Trauben.
Aber im Grunde hast du natürlich recht, dass die Trauben für Armagnac erheblich säurer sind als die für Wein und daher andere Anforderungen an das Klima bzw ein “gutes Jahr” haben.
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There are a few outstanding years: 2000 and 2005. Other very good years are: 1982, 1989, 1990, 1995, 1998.
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