Bin eindeutig Team Sirup. Es hilft den selbst aus gutem braunem Zucker und ggf etwas Vollrohrzucker zu kochen. Gibt im Grunde keinen Cocktail der von unaufgelöstem Zucker profitiert.
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Wer sagt denn, dass der Zucker unaufgelöst ist, wenn der Cocktail fertig ist?!
Das ist ja das gute an dem Zucker, er löst sich vergleichsweise schnell auf. 1 gehäufter Barlöffel in 5cl (Wasserhahn-kaltem) Wasser ist in 1 Minute rühren komplett weg.
Beim Caipi hat der Zucker-Crunch was nostalgisches 
Edit: darauf einen Mojito (mit besagtem Zucker)
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Ach komm, da wir hier im richtigen Thema sind: Ich bin mir ziemlich sicher, dass keine Limetten-Stückchen in den Mojito kommen (das ist Caipi-Sache).
Der Barkeeper hier macht das ganz gut vor. Der Titel ist natürlich reißerisch und objektiv Käse (wobei man vor Ort nach 1-2 davon sicherlich den Eindruck bekommt dass es stimmt). Das Gelaber vom Gast hab ich mir nicht angehört, für Dummfug keine Gewähr. Ich hab es größtenteils ohne Ton geschaut:
Letztendlich ist es aber wie überall Geschmackssache 
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Den nutze ich auch für Caipis, bislang bester Caipi Zucker, den ich hatte
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Joa da kann man wie so oft endlos Diskutieren (war aber nicht meine Intention) .
Wie du auch schon geschrieben hast ist und bleibt es Geschmackssache.
Nennen wir ihn dann eben Art MOJITO nach Tobis Geschmack 
.
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What did you think of the cocktails?
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Have you made your own syrup before? How did the two compare?
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Ja ich habe einen zubereitet… ich habe ihn mit Brauen Kandis Zucker gemacht. War sehr gut (besser als jeder gekaufte) leider ist er mittlerweile leer und ich hatte bei der wärme keine Lust neuen zu kochen, daher nahm ich den den ich da hatte
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Have you tried any other white rums that you would recommend for mojitos etc @SaibotZtar
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Ja schon einige …
Ich haben einen Havana aus den USA der ist sehr gut .
Savanna Trad G fand ich auch gut .
Der Velier Hampden <>H war brutal lecker .
Savanna Herr fand ich auch gut .
Der für mich beste war allerdings mit dem Neisson.
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What did you make? @SaibotZtar
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Es ist eine “Art” Yellow Bird , ich habe ihn für meinen Geschmack etwas angepasst.
6cl Rum
3cl frisch gepresster Limettensaft
6cl frisch gepresster Orangensaft
3cl Bananenlikör
Spritzer Elemakule Tiki
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Der Tempus Fugit ist für mich auf jeden Fall der beste Crème de Banane
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Totally agree after having gone through a few of them myself as well 
@Serge
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