Mixing Rum 🍹 (Cocktail Thread)

[DosenZorn]

Ne das nicht, aber erprobte und für gut befundene Rezepte nehme ich mit ein paar witzigen Hintergrund Infos in mein eigenes Rezeptbuch auf.

[Rodolphe]

Thanks! Ilove all these infos

[DosenZorn]

Heute einen Top notch Volcano mit Belize und Equador, aber ohne Feuer.

[AliCante]

Rum Barrel Remix (Daniel “Doc” Parks)

[GuybrushThreepwood]

Corn and Oil nach längerer Zeit mal wieder

[crazyforgoodbooze]

Schönes Foto und geiler Falernum! Aber warum Zuckersirup?

[GuybrushThreepwood]

Ich finde die Nelkennote bei dem Falernum sehr intensiv. Deswegen nehme ich lieber nicht zuviel davon und ergänze es mit etwas Zuckersirup.

[crazyforgoodbooze]

Okay

[BananaJoe]

Test bestanden

[GuybrushThreepwood]

Was für einen?

[Jussi]

From Dan Fellow’s YouTube channel: Matcha Martini

https://youtu.be/EI8CfoNHhvo?si=YZn7wCvKmBi6zone

[MoparRules]

in der Tat, zu viel Nelke, ich nehme von dem Seven Keys auch immer weniger als im Rezept vorgesehen

[AliCante]

Rum Runner.

[AliCante]

Simple Veritas - aber immer wieder legga!

[Rumoldfashioned]

What did you make?

[AliCante]

Simple Daiquiri, weighting 6-3-2 this time.
Veritas makes a very smooth & gentle Daiquiri.
I love it!

[GuybrushThreepwood]

Woher die gelbe Farbe? Sieht mir doch auffällig gelb aus für „nur“ Veritas. Bei mir ist der deutlich weißlicher.

[AliCante]

Ich denke, es liegt an der Belichtung durch die Lampe direkt oben drüber und der Tischfarbe. So gelb in der Tiefe war der trotz des diesmal größeren Anteils Demerara-Zucker gar nicht. Bild ist jedoch komplett unbearbeitet.
Bei Abbildung bei Tageslicht hätte der anders ausgesehen…

[AliCante]

BooLoo (one in a pineapple)

[KevinDK]

Steffan arbeitet