Rum for Daiquiri

General Cocktails
1

Hello Together,

does anyone have a quick recommendation for a daiquiri cocktail using the following rums, see the picture below.
:wink:
Thanks in advanced and greetings from Berlin

image
image1920×1440 288 KB

2

image
image1920×1440 265 KB

3

Kommt drauf an wie du deinen Daiquiri magst. Ich mag ihn klassisch, gerne mit einem Kubaner.
Spontan wĂŒsste ich bei der Auswahl auch nichts. Vermutlich wĂŒrde ich am Barbados vom Fass oder den Espero schnĂŒffeln, und bei gefallen mit etwas aus Jamaika (z.B. Smith and Cross) pimpen. 5cl/1cl oder so.

Gibt aber auch viele, die fĂŒr Daiquiri ohne zu zögern zum HV Long Pond White greifen
 dem Hörensagen nach :sweat_smile:

Vielleicht hat jemand mit mehr Experimentierfreude noch einen Tipp.

4 Likes
4

Ich wÀre bei der Auswahl eher beim Long Pond White :grin:

8 Likes
5

Vielen Dank.
Jamaica passt immer mit rein ^^
Hab jetzt einfach erstmal spontan jetzt fĂŒr einen guten Freund und mich einen mit Zacapa und Smith&Cross gemacht.
5cl Zacapa
1cl Smith
2cl Zucker
3cl Limette

image
image1920×1440 113 KB

Hab leider kein Daiquiri Glas :rofl:.

3 Likes
6

Daiquiri immer wieder gerne mit dem HV Long Pond STCE❀

4 Likes
7

Sag ich ja. Hemingway rotiert im Grabe



vor Neid, weil er den geilen Shice nicht probieren konnte^^

5 Likes
8

Ich hĂ€tte auch am ehesten zum Long Pond gegriffen. Ich finde im Daiquiri aber (glĂŒcklicherweise) die gĂŒnstigeren un- bis wenig-aged Rums am besten.

Havana 3, Plantation 3 Stars, Flor de Cana 4, Doorly’s 3, Veritas etc. Wenn es etwas intensiver werden soll gerne auch mal ein Rum-Bar oder Rumfire (hier dann aber die Ratios anpassen)

6 Likes
9

Ich habe dann doch noch einen Long Pond Daiquiri gemacht. War super lecker.

5 Likes
10

Gerne auch RumBar oder RumFire ergÀnzt mit Chartreuse

2 Likes
11

Dito. Klassisch eben. Geht mir ĂŒbrigens genauso mit Cuba Libre und Mojito.

2 Likes
12

Plantation 3 stars is perfect in many different cocktails that are based on white molasses rums. So you don’t have to own a lot of rhums! For me it’s a great choice!
For Mojito, I use french martinique Rhums, for example this or this, and with yellow lemon and without bitter. It’s really good. I only use lime with molasses rhums in Mojito + bitter (and so, here comes the 3 star plantation again!)
The choice of the yellow lemon comes from an article I had read (an interview with a famous French bartender) which explained his way of making. Then we tested lime vs yellow lemon the same evening with a French agricole rhum. The winner unanimously: the yellow one! But with the rums of molasses, clearly the opposite.

7 Likes
13

I am closing this topic to merge the conversation on daiquiris into one topic:

2 Likes